
SAINT VALENTIN 14 Février 2012
Cocktail Royal de CHAMBORD
Terrine de foie gras de canard maison aux saveurs de vanille
Ou
Feuilleté de ris de veau aux girolles
Ou
Effilochée de tourteaux et langoustines sur jeunes pousses
Aromatisées au vinaigre de framboise et huile de truffes
Pavé de rumsteck à la sauce périgourdine
Ou
Fricassée de St Jacques et d'écrevisses aux asperges
Ou
Filet de canette sauce orange et sa purée de cerfeuil tubéreux
Fromages sur lit de salade
Fondant au chocolat et sa crème pistache
Ou
Saint honoré maison aux fruits frais
ou
Crème brûlée aux agrumes
40 € par personne
(vin et café non compris)
Repas à thème
le 2ème vendredi soir de chaque mois
Vendredi 10 février 2012
UNE PAELLA + CREME CATALANE pour 21 €
Et le verre de sangria à 2 €
Nous vous recommandons de réserver votre table à l'avance